tajine poulet / petit pois,pomme de terre
ingredients: mettre au fond d'un tajine 2 oignons,marine 2 ou 3 cuisses de poulet (3 cuils de persil plat,2gousses d'ail,sel,poivre,gingembre,curcumin,huile d'olive) legumes:3 pommes de terre,1 grosse tomate, petit pois,1/2 verre d'eau
Ghriba aux amandes et sésame (bahla) inratable
Les ingrédients: dans l'ordre de préparation Ghriba marocaine 500g de farine 7g de sésame 50g d'amande grillé moulu grossièrement 1/2 cuil café de cannelle 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1 verre de sucre glace 1 sachet de levure chimique de...
batbouts farcies ( viande hachee/ thon)
2 verres de farine, 1 cuil de sucre,1 cuil a cafe de sel,1 grande cuil de levure boulangere,4 cuils d' huile d' olive,1 d'eau tiede,melanger le tout dans un robot verser l'eau peu a peu pour obtenir une pate souple suivre les etapes